惠天听书（www.httingshu.com）欢迎您！作者权延赤毛泽东指挥三大战役，指挥解放大军过江，缔造中华人民共和国，他建树了丰功伟绩之后，只要求吃一碗红烧肉。

进城后，毛泽东仍然保持这个习惯。一切山珍海味他都不追求。尤其他讨厌宴会。对于接待外宾他也作过指示：“你们啊，不能总是山珍海味，既浪费又不实惠。”他曾经对我说：“我们活在这个世界上，不是为了吃世界，是为了改造世界。这个才是人，人跟其他的动物就有这个区别。”保健医生徐涛多次劝毛泽东注意营养，改变饮食习惯。多吃点好东西。毛泽东每次都摇头。他的固执是任何人无法改变的。他的道理又是轻易不好反驳的。他有三句话给李银桥印象很深。一次。他用毛竹筷子敲敲碗里的二米饭望着徐涛说：“徐医生，全国农民都要能吃上我这样的饭，那就很不错了，你就可以来，跟我提你那些建议了。”另一次，他皱着眉头朝喋喋不休的徐涛挥了挥手说：“徐医生，你不要说了。我是个农民的儿子，自小过的就是农民的生活，我习惯了，你不要勉强我改变，不要勉强我么！还有一次，他用讥讽的眼睛斜着看着徐涛说：“就你懂得饮食科学？你到我这个年纪你未必有我这个身体，我看小地主就比大资本家活得长。”接着他把脸转向我，话仍然是说给徐涛听的。“银桥，医生的话，不可不听，也不要全听。不听你要吃亏，全听呢？我也要完蛋！记得有一次，毛泽东又是连续工作了几十小时。睡觉起来后，我提醒他说：“主席，你已经三天三夜没吃过一顿正经饭了。”“是吗？”毛泽东喝着茶，眨了眨眼睛。“嗯。有些饿的感觉了。好吧，我们吃一顿正经的饭。”“哦，好的，徐医生早就定好了食谱了，他就是没机会做……”“我不要他的食谱。你给我搞一碗红烧肉来好不。”“可是……””“你去，你去。”毛泽东将大手轻轻的由里向外一拂，便低头抓着笔说：“弄好了红烧肉你就叫我。李银桥悄悄退下，准备去伙房作交待。恰好江青从她房间里出来。手里拿着一本书。

在院子里踱步、她向李银桥作个手势。李银桥忙迎了过去。江青小声问：“主席要吃饭了吗？”我点头说：“想吃了。他要红烧肉。”“不要弄，吃什么东西不比红烧肉好？又不是没有。弄些鸡肉或者鱼都是可以的么，都比那个红烧肉强么。”江青望着我。眼里多少有些不满的神色，“几天了。主席没正顿吃饭，昨天吃的什么？”“昨天……昨天就让我搞过两茶缸麦片粥。“前天呢“小张说过他给主席煮过一缸子挂面……”“你们就是不办事！看我什么时候把你们那个电炉子和茶缸扔到外边去！”江青生气了。她指着我说：“你去厨房。要他们照医生定的食谱做。徐医生说了，他定一个礼拜的食谱你们连三次都不能保证。”“主席说不要么，他点名要红烧肉。”“不要罗嗦了。红烧肉不要弄。

什么好东西？土包子呢。改不了的农民习气。”我不好再言语了。转战陕北时，江青就说过毛泽东“土”。为此惹得毛泽东发脾气。我们卫士组归江青管，我只能照她说的办。何况，我也希望毛泽东多吃点好东西。开饭了。我叫来主席，自己侍立在一旁。毛泽东边看一张报纸边在椅子上坐下。他吃饭历来手不释卷。也没看桌面，便伸手从老位置准确地摸到竹筷子，在桌面上轻轻咯一下，然后朝碗里伸。

我心里多少有些犯嘀咕．但是看到江青从桌子对面夹起一块鱼放到毛泽东碗里，我又多少放了一下心。“一切有江青同志兜着呢”。

“嗯？”毛泽东忽然将报纸拿开些，伸头扫视了一下桌面：“红烧肉呢？”我只管站着，目不斜视，也不作声。“红烧肉呢？”毛泽东目光转向我。不作声已经不行了。我不敢看江青，更不能说江青，但我盼望着听到她的声音。我有意咽了口唾液，就这样足足拖了三秒钟，给江青时间。但是江青仍然没有做声。于是，我便喃喃的说道：“没，没有弄。”“为什么没搞？”毛泽东生气了，声音很大：“交待了的事情为什么不办？”我垂下头，无言以对。我仍然不能去看江青，看一眼就等于转移了予盾。但我仍然抱了一线希望等待江青解围。可江青始终保持沉默。“说话呀，交待了的事情为什么不办？”毛泽东发脾气了：“我只要求一碗红烧肉，这个要求过分了吗？”我终于明白了，江青躲开了，丢下我一个人了。失望、委屈、怨瞒一下子涌上心头，又不能说，大颗大颗的泪珠顺着我的脸颊滚落了下来。我就那么一动不动地站着流泪，下决心啥也不说了。毛泽东是见不得留眼泪的。我一哭，他立刻显出了不安，他喃喃的说道：“算了算了，以后要注意么，交待了的事情么，好了，好了，你也不要哭么，我要吃饭了……毛泽东简单吃了几口便放了筷子。他起身离开时，朝我说了一句：“银桥，你跟我来。“说说吧，是怎么回事情？”毛泽东一进卧室便这么问我。我知道他已经明白了七八成了，我的泪水和江青的沉默便是一种说明。但是，毛泽东一定要让我说出为什么？“你全明白了，为什么还要我说？”我的泪水又流了出来。“我要你自己说。”毛泽东有些烦躁，“你说么，现在只有我们两个人。你听话不听话说，你仔细的说。”于是，我讲了事情的全部经过。“这就对了么。你不哭了，这就好。心里有不痛快的事情要找人吐出来，吐出来你就痛快了，不吐，你还得要流眼泪的。”毛泽东把我说得又舒服又不好意思。我咧咧嘴，那个样子大概介于笑与哭之间吧。可毛泽东却忽然沉下了脸，用愠怒的声音断然道：“不错。说的对了，我就是个土包子！我是农民的儿子，农民的生活习惯么！她是洋包子，吃不到一起就分开吃。以后她吃她的，我吃我的。

我的事不要她管，就这样定了。”大凡毛泽东讲话，说了就要算数，其他人是不能不照办的。除非他自己又说了否定过去的话。大事小事。

“交待了就要办”．“不办就要追究”。他说过：“不能开这个头。”那以后，毛泽东和江青就分开吃了。即使在一个饭桌上。也各是各的饭，各是各的菜。毛泽东从未动一筷子江青的菜，江青仍时时尝几片毛泽东的菜。毛泽东喜食辣。不辣不成菜。他说能吃辣椒的人革命性强。所以江青总要夹几片毛泽东的菜辣辣嘴。除红烧肉外，毛泽东也爱吃鲤鱼。在陕北住杨家沟时。贺龙托人给毛泽东送来几尾鲤鱼。恰好江青去河东接李讷回来，照看李讷的阿姨，就是后来成为李银桥妻子的韩桂馨。记得伙房周师傅做了两条鲤鱼，江青考虑毛泽东天天吃黑豆。

用脑又多，很缺营养，就把一条大的给毛泽东吃，她和李讷吃那条小鱼。当时，我侍立毛泽东身边，韩桂馨照顾李讷。李讷一直随韩阿姨吃大食堂。天天顿顿是煮黑豆。看见鱼她自然很馋。江青给她夹一口，将筷子倒过来又给韩阿姨夹了一口。阿姨不吃，李讷不答应。阿姨只好跟李讷一起吃。江青就用筷子一人一口地给她们俩个分光了那条鱼。我看到江青眼里含了泪。那时候她还是很有革命情谊的。毛泽东并不给我夹鱼；他独自一边看文件，一边想事情，一边吃鱼和黑豆。我也并没有想过要吃那条鱼。可是，毛泽东站了起来，指指盘子说：“银桥，吃掉它。“我。不，主席我不吃……”“我没得病，那一面我还没动过呢。”“不是那个意思。留着主席晚上吃……”“不要剩，我不吃剩鱼。”毛泽东说罢他便走了。江青匆匆吃掉碗里的黑豆，招呼阿姨和李讷都走了。他们有意留下李银桥一个人，免得他不自在。那条鱼，毛泽东只吃了一面，另一面的肉，丝毫没动。

那半条鱼是我这一生中吃得最香的半条鱼。毛泽东不是不吃剩鱼，此前此后我都见过他吃过剩鱼。他就是为了叫我吃，因为那段时间的生活太苦了。毛泽东吃饭历来不讲究，饭菜掉在桌子上拾起来就放进嘴里。他用过的碗找不到一粒剩饭，他在青少年时，曾有意吃冷饭、剩饭、馊饭，以文明其精神、野蛮其体魄，为将来以经受艰苦生活的考验作准备。但是，在吃鱼的问题上他却“震惊中外”地讲究了一番。1948年底，米高扬代表苏共中央和斯大林秘密来到西柏坡，住在西柏坡后沟。中共五大常委毛泽东、朱德、刘少奇、周恩来、任弼时与米高扬多次会谈。据说，斯大林想劝阻我军过长江，说你们要是过长江，美国肯定会出兵干预。会谈都是在毛泽东的房间里。毛泽东历来是自有主张，不肯听命于任何人。他的选择与决心早有历史事实摆在那里。这里要讲的是生活方面的事儿。米高扬一行在西柏坡住了一个星期左右。

记得他们与中共领袖们在一起喝过两次酒。苏联人带来了许多罐头食品，还有酒，拿出来自然是挺洋气、挺花哨。米高扬穿的也好，大衣皮帽子威风得很。中国共产党的五大常委都穿着没棱没角的旧军棉衣。

毛泽东的衣服上还有补丁。西柏坡能有什么高级食品？无非是自己养的鸡和漳沱河里的鱼。用鲜鱼做了红烧鱼，溜鱼片。当时苏联人带来一名翻译，我们有两名翻译。师哲是工作翻译，毛岸英是生活翻译。

苏联人是很能喝酒的，米高扬用玻璃杯喝汾酒像喝凉水一样。中国的五大常委，毛泽东沾酒脸就红，朱德喉炎不能喝，任弼时高血压更不能喝。刘少奇只能用小盅喝一点白酒，周恩来算中国人里能喝酒的了，却哪里敢比米高扬用大玻璃杯子咕噜咕噜地灌？饭桌子上气氛很愉快。

但以毛泽东那强烈的民族自尊心，就是喝酒他也不愿意看到苏联人大出风头。他很快便招呼盛饭，吃饭了。米高扬说：“谁都说中国的饭好吃，我们就是不会做。将来你们中国革命胜利了，我们要派人来学习中国的菜肴，增加西餐的花样。毛泽东笑道说：“我相信，一个中药，一个中国菜，这将是中国对于世界的两大贡献。”可这时，一位苏联客人用叉子举在红烧鱼的上方问道：“这条鱼新鲜吗？是活鱼吗？”得到肯定的答复后他才将鱼肉叉入嘴中。毛泽东随意的望他一眼，也没有说什么。但是，一年后他出访莫斯科时，曾向随行的中国厨师严格下令：“你们只能给我做活鱼吃，他们要是送来死鱼，你就把他们扔回去。”果然，苏联人送鱼来了，是他们特别警卫队的一名上校带人送来的，是冰冻的，死鱼！厨师尊照毛泽东的命令“扔回去”，拒绝接收，特别警卫队的上校慌了，语言又不通，忙找来翻译。这才明白毛泽东只要活鱼不收死鱼。“我们马上送一条活鱼来。”上校向客人保证。于是，克里姆林宫里大小人物都知道：毛泽东吃鱼是很讲究的，不是活鲤鱼他不吃。他们哪里知道，这讲究是当年让米高扬给惹出来的。

刚才大家听到的是广播小说《走下神坛的毛泽东》作者：权延赤，是由雨音、宏军为您播讲的，今天就到这儿，明天请听下一讲。